Le vitamine sono importantissime per la sopravvivenza dell’organismo.
E’ stato coperto che è importante anche il momento della loro assunzione, perché solo in precisi momenti della giornata sviluppano tutta la loro efficacia.
Vitamine da prendere al mattino:
* Vitamina C – protegge dalle infezioni, blocca le infiammazioni ed agisce sui valori del colesterolo. La trovi nei kiwi, arance e mele – la quantità giornaliera ottimale è di 200 mg;
* Vitamina B6 – è l’enzima del buonumore. La trovi nelle banane, frutta secca e germe di grano – ne basta 1,2 mg il giorno (una banana);
* Vitamina A – utile contro germi patogeni, rinforza pelle ed ossa. La trovi nelle uova, carote, formaggio, latte intero – ne basta 1 mg il giorno;
* Vitamina E – importante per il sistema immunitario. La trovi negli oli vegetali pregiati – 12 mg (ad esempio, 2 cucchiaini di olio di oliva).
Vitamine da prendere a mezzogiorno:
* Vitamina D – importante per pelle ed ossa. La trovi nel pesce azzurro – 5 mg il giorno (ad esempio, 90 g di pesce).
Vitamine da prendere alla sera:
* Vitamina B1 – antistress, rinforza il cuore e i vasi. La trovi nei cereali, frutta e patate – 1 mg il giorno (ad esempio, 2 patate lesse);
* Vitamina B2 – stimola il metabolismo. La trovi nel latte, tuorlo d’uovo e trota – 1,3 mg il giorno (ad esempio, 150 g di trota);
* Vitamina B3 – disintossica l’organismo, abbassa il colesterolo. Carne rossa e carne bianca – 15 mg il giorno (pari ad una bistecca da 150 g);
* Vitamine B12 – favorisce la formazione delle cellule del sangue e protegge le arterie. La trovi nel pesce, crostacei e carne di vitello – ne servono 3 mg il giorno (ad esempio, 50 g di crostacei).
Fonte: Salute Oggi di ottobre 2008
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