Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.
Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.
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Torta di banane e noci Ingredienti (12 porzioni) 225 g. di farina integrale autolievitante; 75 g. di zucchero di canna; 1 uovo battuto; 50 g. di margarina; 100 ml di latte parzialmente scremato; 25 g. di cacao in polvere; 2 banane molto mature (schiacciate); 75 g. di gherigli di noci (a pezzi); 75 […]
Torta di rose all’uvetta Ingredienti per 8 porzioni: per la pasta 200 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 25 g di lievito di birra 1 dl di latte fresco 30 g di burro 60 g di zucchero semolato 1 uovo 1 tuorlo sale per la farcia 100 g di burro 100
Pesce Azzurro: ricco di acidi grassi! Si mangiava già nell’antica Roma La fama del pesce azzurro si perde nei secoli. Già ai tempi dell’antica Roma era celebre il “garum”, la salsa per la quale si utilizzavano sgombri, sardine e acciughe. Un pesce “povero” dal punto di vista dei costi, ma ricco di acidi
Olio extra vergine di oliva (Podcast) In questo Podcast di Bellezza & Benessere ti parliamo dei tanti benefici dell’olio extra vergine di oliva (uno degli alimenti più importanti della famosa dieta mediterranea). Di come questo superfood contenga una serie di oltre 220 composti denominati bioattivi che svolgono una potentissima azione antiossidante… L’olio extra