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Danimarca: cresce il consumo di prodotti a base vegetale

Secondo una ricerca indipendente condotta dalla catene di supermercati Coop e Dansk Supermarked, il consumo di prodotti vegani è aumentato del 30%, tra il 2014 e il 2015. L’aumento delle vendite proviene principalmente dai prodotti vegetali alternativi alla carne e ai latticini, come salsicce di soia, falafel, vegan burger e tofu. Anche in altri Paesi …

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Barbabietola afrodisiaca…

Già gli antichi romani erano certi che la rossa barbabietola avesse poteri afrodisiaci. Oggi, questa credenza è supportata anche dalla scienza che ha dimostrato che mangiare barbabietole stimola la produzione di ormoni sessuali. Fonte: Mille Sapori, aprile 2016 La redazione di Bellezza & Benessere consiglia il libro: Ricette afrodisiache. Ingredienti d’amore

New York: la prima scuola vegana autosufficiente

La Rochester River School, nello stato di New York, ha recentemente annunciato l’intenzione di diventare la prima scuola vegan autosufficiente del Paese. Il progetto prevede la coltivazione degli alimenti e la preparazione dei pasti all’interno del campus. La scuola ha chiesto al Dipartimento dell’Agricoltura di sovvenzionare i pranzi, in modo che possano essere forniti gratuitamente …

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