Erbe aromatiche & Spezie

Il meraviglioso rosmarino...

Il meraviglioso rosmarino…

Il meraviglioso rosmarino… Pianta comunissima da molti sottovalutata ma non finisce mai di stupire. Le proprietà del rosmarino erano note già dagli antichi greci. I giovani studenti sostenevano gli esami con corone di rosmarino. Studi universitari hanno dimostrato che annusarne l’aroma possa migliorare la memoria del 10%. Test effettuati in alcune scuole hanno dimostrato che …

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Senape: ricca di preziose virtù benefiche!

Senape: ricca di preziose virtù benefiche!

Senape: ricca di preziose virtù benefiche! Insieme al ketchup e alla maionese, la senape è la terza salsa più consumata al mondo. Ma prima di diventare una salsa, la senape è stata il seme di una pianta originaria dell’India, che oggi cresce a livello selvatico anche in Italia e che produce dei meravigliosi fiori gialli. …

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Rosmarino: proprietà e virtù!

Rosmarino: proprietà e virtù!

Rosmarino: proprietà e virtù! Un articolo del Dottor Antonio Colasanti…   Secondo le ultime ricerche l’infuso di rosmarino ringiovanisce il cervello di 15 anni! Per il rosmarino ci vorrebbe un libro a parte nella storia delle erbe aromatiche. È utile in tutti i modi, buono in cucina nei condimenti e buono in farmacia. Nei giardini …

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