Risultati della ricerca per: Nutrition Foundation of Italy

Migliorare l’umore durante la giornata? Fatti un bel caffè…

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Le ricerche presentate hanno evidenziato gli effetti positivi della caffeina sull’umore e sull’attenzione. Dosi basse o moderate di caffeina (corrispondenti a 2-5 tazzine di caffè al giorno) migliorerebbero la sensazione dì piacere legata a uno stimolo olfattivo, riducendo l’ansia. Un’assunzione di 75 mg di caffeina (una tazzina di caffè) ogni 4 ore, porterebbe a un […]

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Spuntini light: macedonia e verdure fresche!

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Carote, finocchi, sedano, peperoni o cetrioli (a seconda della stagione) possono diventare degli ottimi snack ricchissimi di vitamine, sali minerali e dall’effetto saziante con pochissime calorie: benefici che nessun altro spuntino è in grado di offrire. Tagliati a pezzetti e avvolti nella carta stagnola possono essere portati ovunque, anche in borsa, e sgranocchiati durante il

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Indice glicemico più basso con la pasta riscaldata!

Indice glicemico più basso con la pasta riscaldata!

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Indice glicemico più basso con la pasta riscaldata! La pasta al pomodoro raffreddata e poi riscaldata ha un indice glicemico più basso rispetto alla pasta appena cotta, o cotta e poi raffreddata. Riscaldare la pasta (e presumibilmente di riso, patate e altri alimenti ricchi in amido) dopo averla raffreddata in frigorifero, ne riduce l’indice glicemico (o

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Alimentazione ricca di antiossidanti?

Alimentazione ricca di antiossidanti?

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Alimentazione ricca di antiossidanti?  Uno studio di coorte conferma il ruolo protettivo di un’alimentazione ricca in antiossidanti. Sono sempre di più le evidenze a supporto del contributo che il consumo di alimenti ricchi in antiossidanti, dotati in genere anche di azione antinfiammatoria, potrebbe dare nella modulazione dello stress ossidativo associato alle malattie croniche non trasmissibili,

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Clementina e spinacio per l'inverno!

Clementina e spinacio per l’inverno!

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Clementina e spinacio per l’inverno! I preziosi consigli del Dottor Antonio Colasanti… Clementina, preziosa fonte di betacarotene, flavonoidi, calcio, vitamina c, vitamina b1 e b2. I flavonoidi presenti nella scorza, in combinazione con la vitamina c, migliorano la circolazione sanguigna favorendo il drenaggio dei liquidi corporei. La clementina è un incrocio tra il mandarino e

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Levissima: non solo acqua...

Levissima: non solo acqua…

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Potassio, magnesio e zinco sono i preziosi sali minerali contenuti nelle bevande Levissima… I sali minerali sono fondamentali per il benessere del nostro organismo e, specie in estate, quando tendiamo a eliminarli con la sudorazione, è importante reintegrarli con una dieta equilibrata e con l’assunzione di bevande come Levissima +. La gustosa bibita a base

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Gambe gonfie? Mangia melanzane!

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Le melanzane contano soprattutto su acqua e minerali come il potassio (e a poco sodio), che aiutano a mantenere l’equilibrio idrico del corpo contro ritenzione e cellulite. Apportano anche tante fibre, che favoriscono la regolarità intestinale e tengono lontani i problemi infiammatori alle vie urinarie e i crampi muscolari. Le virtù anti-aging sono legate agli

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Potassio e magnesio per riprendersi dall’influenza…

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Nei giorni freddi della fine dell’inverno è frequente sentirsi spossati, con un senso di sonnolenza che rende faticoso iniziare la giornata e portare avanti i soliti impegni. «Per ritrovare vitalità il primo rimedio da adottare è una revisione della dieta, aumentando la quota di verdura, frutta, cereali integrali e riducendo cibi e condimenti grassi per

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Autunno e inverno al top grazie agli agrumi!

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  Quando pensi agli agrumi, ti viene subito in mente la loro ricchezza di vitamina C, utile per prevenire i malanni invernali. Ma questi frutti sono una miniera di tante sostanze benefiche, che agiscono su più fronti e assicurano benessere in ogni stagione dell’anno. Diversi studi scientifici hanno messo in risalto la loro azione antiossidante,

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Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola!

Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola!

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  Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola! 1. RIDUCI IL SALE L‘Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di non introdurre più di 2 grammi di sodio con la dieta giornaliera, che corrispondono a circa 5 grammi (cucchiaino da tè raso). Per rendere saporite preparazioni senza usare il sale insaporiscile con erbe aromatiche, succo di

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