I dolcificanti servono a dimagrire? Dipende da quanto zucchero si è abituati a consumare; in generale non sono così “miracolosi”… Sono un aiuto, ma non la soluzione. Sostituire lo zucchero può non bastare (specie se il consumo personale non è elevato), che lo si faccia con edulcoranti di origine naturale o artificiale. Quando al […]
Adolescenti: occhio alla scarsa presenza di fibre nella vostra alimentazione! Assicurare all’alimentazione degli adolescenti un adeguato apporto di fibre totali, solubili e insolubili, riduce il rischio cardiometabolico che, già nella fascia d’età 14-18 anni, si manifesta con una aumentata prevalenza di iperinsulinemia e ipertensione. La raccomandazione viene dal gruppo di studio statunitense che ha valutato
Adolescenti: occhio alle fibre nella vostra alimentazione! Leggi tutto »
Parliamo di digiuno intermittente… Il digiuno intermittente è efficace nell’amplificare gli effetti sul peso corporeo di una dieta ipocalorica? È importante cosa (e quanto) mangiamo oppure è più rilevante a che ora consumiamo i nostri pasti? Mentre alcune conferme sperimentali hanno effettivamente evidenziato una certa importanza al proposito dell’ora e della composizione della cena, il
Ridurre la pressione arteriosa? Il rischio di ipertensione non deve essere sottovalutato: ottenere un buon equilibrio pressorio è infatti indispensabile per tenere sotto controllo il rischio cardiovascolare complessivo. Mantenere la pressione entro i limiti desiderabili (120 mmHg per la sistolica e 80 mmHg per la diastolica) richiede però un buon controllo sia sulle scelte alimentari,
Soia ogni giorno e riduci il colesterolo! (seppur in modo moderato) Il consumo quotidiano di proteine della soia (25 g al giorno) è in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL in modo moderato, ma statisticamente significativo. Questa la conclusione principale cui è giunto un gruppo congiunto di ricercatori canadesi e statunitensi,
Occhio a consumare i pasti davanti alla TV! Nonché a preferire cibi pronti (sono fattori fortemente di rischio obesità)… Quali fattori, oltre alla composizione dei pasti e alla loro suddivisione nell’arco della giornata, condizionano nel quotidiano il rischio di sovrappeso e obesità? Questa ricerca, condotta nel 2012 su 12.842 adulti dell’Ohio (stato USA con
Mangia soia e riduci il colesterolo! Il consumo quotidiano di proteine della soia (25 g al giorno) è in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL in modo moderato, ma statisticamente significativo. Questa la conclusione principale cui è giunto un gruppo congiunto di ricercatori canadesi e statunitensi, che ha analizzato i 46
Frutta secca e diabete tipo 2: una nuova metanalisi non rileva alcuna correlazione protettiva! Frutta secca e diabete tipo 2. Un crescente numero di studi suggerisce un ruolo favorevole del consumo di frutta secca con guscio sulla salute. Anche il rischio di diabete di tipo 2 sembrerebbe ridotto tra i consumatori rispetto ai non consumatori:
Frutta secca e diabete 2: nessuna correlazione protettiva! Leggi tutto »
L’importanza della vitamina B12 in gravidanza! L’essenzialità dell’apporto adeguato di vitamina B12 in gravidanza per lo sviluppo del sistema nervoso del feto è nota; meno chiara è invece l’associazione tra l’assunzione prenatale di questa vitamina, lo sviluppo delle funzioni cognitive dei bambini e le relative prestazioni nei primi anni di vita. Utilizzando i dati dell’Avon
L’importanza della vitamina B12 in gravidanza! Leggi tutto »
Nel 2017 gli italiani hanno acquistato 170 milioni di confezioni di integratori. Per aiutarci a usarli nel modo corretto l’Unione nazionale consumatori e integratori italiani-Aiipa ha messo a punto una guida per l’uso (consumatori.it/guida-integratori/). Il primo consiglio? Rivolgersi al medico o al farmacista prima di acquistarli. «Non tutti gli integratori sono uguali, alcuni hanno un’azione