Grassi: non sono tutti uguali! (parla la dietista Ersilia Troiano) Omega 3 e monoinsaturi da una parte, acidi grassi saturi e trans dall’altra. I grassi non sono tutti uguali e non tutti vengono nel piatto per nuocere. Sapevate che i grassi sono indispensabili per l’organismo? Numerose, infatti, le funzioni metaboliche che svolgono, dalla più conosciuta, quella […]
Cinque porzioni al giorno di frutta e verdura è la raccomandazione dell’Organizzazione mondiale della sanità per tenere lontane le principali malattie. Insieme con i vegetali freschi, però, può essere utile anche consumare alcune tipologie di frutti difficilmente reperibili, soprattutto fuori stagione, sotto forma di succhi. È la conclusione di una recente review di 45 studi
Recenti studi hanno evidenziato i benefici del Time restricted feeding (cioè l’alimentazione all’interno di una determinata finestra temporale) sulla salute e la longevità. ✓ Uno studio dell’università del Surrey (Uk) ha osservato che basta anticipare di 90 minuti la cena e posticipare altrettanto la colazione (aumentando così di 3 ore il periodo di “digiuno notturno”)
Colesterolo? I benefici di una cena “anticipata”… Leggi tutto »
Correre, nuotare, andare in bici o, comunque, allenarsi fin da giovani, anche come semplice hobby, con l’avanzare dell’età mantiene il corpo più giovane di trent’anni. A questa conclusione sono giunti i ricercatori della Ball State University di Muncie (Stati Uniti) dopo aver studiato tre gruppi di persone: il primo composto da 28 settantenni (sette donne)
Una regolare attività fisica ti mantiene più giovane di 30 anni… Leggi tutto »
Consumare la prima colazione su base regolare, garantendo un apporto energetico in linea con le raccomandazioni nutrizionali, è un’abitudine associata a una migliore elasticità dell’aorta e all’integrità di parete delle carotidi. Il dato, emerso dallo studio greco Corinthia, riconfermerebbe l’opportunità di non saltare il primo pasto della giornata, che alcuni studi recenti sembrerebbero invece rimettere
Nutrition Foundation: uno studio greco conferma l’importanza della prima colazione! Leggi tutto »
Nelle botti piccole c’è il vino buono, dice il proverbio, e questo vale anche per il selenio. Considerato un minerale in tracce perché necessario solo in piccole quantità, il selenio è presente soprattutto nelle piante (specialmente in quelle che crescono in terreni che ne sono ricchi), in alcuni tipi di carne e nella frutta a
Due noci brasiliane al giorno, e fai un grande progresso fisico! Leggi tutto »
Il mistero che continua ad avvolgere le reali cause dell’Alzheimer è il vero motivo per cui non esistono ancora cure efficaci. Se escludiamo le forme giovanili, che compaiono prima dei 50 anni per motivi genetici, le forme di Alzheimer tardive che insorgono con l’avanzare dell’età restano un’incognita. In questo mare di incertezze, però, c’è un
Era il segreto di Cleopatra per la bellezza della pelle, ma il latte d’asina ha tante altre virtù, a dispetto del prezzo elevato. Grazie alla sua digeribilità e al contenuto di vitamine, sali minerali, lipidi e proteine ad elevato valore biologico, il latte d’asina rappresenta un alimento dalle interessanti proprietà nutrizionali. Ancora poco utilizzato, sia per
Concedersi regolarmente una sauna, il trattamento nato nei Paesi nordici durante il quale si siede, per brevi periodi di tempo, in una speciale stanza dove l’aria raggiunge temperature altissime, procura un effetto positivo alla salute del cuore. Lo rivela uno studio realizzato dagli esperti della University of Eastern Finland di Kuopio, in Finlandia, e pubblicato
Stress, sedentarietà e un’alimentazione male impostata possono fare impennare la pressione sanguigna, uno dei parametri più importanti per la salute cardiovascolare. Correggi senz’altro gli errori, ma aiutati anche con Mozart: una ricerca tedesca ha visto che ascoltando la Sinfonia n. 40 in Sol minore, la “massima” dei volontari si abbassava di quasi 5 punti e