Un pizzico di curcuma tiene a bada le malattie…
La curcuma (Curcuma longa) è una spezia dal colore giallo intenso, appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae—la stessa dello zenzero. Deriva dal rizoma (la radice) della pianta, che viene essiccato e macinato per ottenere la polvere che conosciamo.
Curcuma: benefici e controindicazioni (video)
Proprietà principali della curcuma
- Curcumina: il principio attivo più noto, con effetti antinfiammatori e antiossidanti
- Uso culinario: è l’ingrediente chiave del curry e viene usata per insaporire piatti, colorare alimenti e persino come conservante naturale
- Uso tradizionale: impiegata nella medicina ayurvedica e cinese per trattare disturbi digestivi, infiammazioni e problemi della pelle
Benefici potenziali
- Riduzione di dolori articolari e infiammazioni
- Supporto alla digestione e alla salute intestinale
- Azione antimicrobica e antiossidante
- Aiuto nella regolazione del colesterolo e della glicemia
Controindicazioni
- Può interferire con farmaci anticoagulanti
- In dosi elevate può causare disturbi gastrointestinali
Il punto di vista del Dottor Luca Avoledo
Questa profumata spezia orientale ha notevoli proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che la rendono molto benefica per la salute e la prevenzione di patologie croniche anche importanti, tra cui la malattia di Alzheimer e il cancro.
- Il suo principio attivo di maggior interesse è la curcumina, che viene assorbita molto meglio se abbinata alla piperina, una sostanza presente nel pepe nero (ne basta davvero una spolverata).
Le controindicazioni della curcuma sono poche: in gravidanza, in presenza di ulcera o di calcoli alla cistifellea e quando si prendono farmaci ipoglicemizzanti. In questi casi, è meglio sentire il proprio medico prima di usarla in modo regolare e cospicu:
Articolo costruito con l’uso di più fonti:
- alcune info sono state fornite dall’AI di Copilot (Microsoft)
- il video è tratto dal Canale youtube del Dottor Nicola Triglione
- il punto di vista del naturopata Luca Avoledo è tratto da un vecchio numero di Confidenze dell’8/12/15
- Fonte immagine:
Un pizzico di curcuma tiene a bada le malattie…
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