Cannella e peperoncino: hanno proprietà ‘anti-fame’

Secondo uno studio condotto dagli scienziati del Nestlé Research Center di Losanna e dell’Università di Tokyo, la cannella ha proprietà brucia-grassi.

Infatti, la sostanza che conferisce il particolare aroma a questa spezia farebbe aumentare i livelli di dispendio energetico e di ossidazione del grasso.

E’ la stessa proprietà anti-fame del peperoncino, il cui principio attivo chiamato ‘capsaicina‘, alza la temperatura corporea e il consumo di ossigeno fino a venti minuti dopo il pasto.

Fonte: Sano&Leggero, in collaborazione con Mela Rossa, maggio 2016

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