Sport: cosa mangiare prima e dopo l’allenamento?

Se l’attività fisica viene svolta subito dopo il lavoro è necessario avere con sé uno spuntino adeguato da consumare circa un’ora prima dell’inizio dell’attività: nei momenti pre-sport, bisogna prevedere una fonte di glucidi semplici e una di glucidi complessi.

L’ideale potrebbe essere un frutto accompagnato da un pacchetto di cracker integrali o una fetta di pane integrale con marmellata.

• Di fondamentale importanza è il post: bisognerebbe mangiare, entro 40-50 minuti dalla fine dell’attività, una fonte glucidica semplice, una complessa e un latticino.

Uno spuntino ideale potrebbe essere composto da un frullato di latte con frutta e 2-3 fette biscottate o un cubetto di formaggio con frutta e cracker.

Al link accanto trovi un post che ti insegna a fare le marmellate in casa.

Fonte: una risposta della dottoressa Federica Grandi, dietista al Policlinico San Pietro di Ponte San Pietro (Bg), tratta da Viversani e Belli, 17/01/20
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