Secondo l’ayurvedica, lo zenzero, tra le tante qualità, può vantare anche quella di stimolare la crescita dei capelli. Mescolate 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato con 1 cucchiaio di olio di sesamo o di jojoba, applicate sul cuoio capelluto, massaggiando con delicatezza: l’impacco stimola la circolazione e quindi l’apporto di sostanze nutritive ai capelli. Lasciate […]
Ingredienti per 2 persone: 20-30 g di radice di zenzero fresco (quantità a seconda di quanto pungente si vuole il decotto) 500 ml di acqua Preparazione: Pela la radice di zenzero fresco e fai delle fettine sottili. Mettile nella pentola con 500 ml di acqua e porta a bollore con il fuoco basso. Lascia sobbollire
Decotto di zenzero: digestivo, antinfiammatorio e antiemetico! Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pesce azzurro carnoso a piacere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 lime un pezzo medio di zenzero fresco peperoncino fresco, sale e pepe Preparazione: Pulire e lavare il pesce: tagliarlo a cubetti di circa 1 cm di spessore e sistemare il tutto in un recipiente basso
La domanda di una nostra lettrice, Greta da Pordenone: «Gentile redazione, è vero che lo zenzero rende luminosa la pelle? Se sì, posso assumerne quanto ne voglio o ci sono delle controindicazioni?»… La risposta della Dottoressa Ilaria Chionetti Pininfarina Cara Greta, grazie per averci scritto, cercando di rispondere al meglio alla sua domanda, voglio
Lo zenzero, che sta diventando diffusissimo nel nostro Occidente, ha delle rinomate proprietà energizzanti e tonificanti, oltre a molte altre che aiutano lo stato di benessere dell’organismo. Ad avere importanti effetti positivi sull’umore sono anche alcuni principi attivi presenti in natura, che possono essere assunti attraverso la dieta, un esempio su tutti: il melograno. I
Ritrova il buonumore con lo zenzero e il melograno! Leggi tutto »
I rimedi per i disturbi della maternità: se arrivano le nausee? Zenzero! Nelle nuove linee di strategia sanitaria per le donne incinte c’è spazio anche per le temibili nausee. Come affrontarle? Come attenuarle, almeno? Meno caffé e più zenzero, questo detta l’Oms, specialmente nel primo trimestre. Il caffè va contenuto al massimo entro le due
I rimedi per i disturbi della maternità: se arrivano le nausee? Zenzero! Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 3 carote novelle 1 zucchina 1 cipollotto 1 avocado 1 finocchio 1 cuore di sedano bianco zenzero fresco 1 limone 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Tabasco sale e pepe Preparazione: Pulisci carote, cipollotto, finocchio e sedano, e riduci tutto a dadini. Raccogli le verdure in una ciotola, irrora con
Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetto di salmone 3 cucchiai di farina 2 uova 2 carote 3 fette di pane carré tostate 1/2 limone 5 rametti di timo 2 rametti di prezzemolo 6 rametti di maggiorana 6 rametti di erba cipollina 1 pezzetto di radice di zenzero fresco 200 g di finocchio olio
Zenzero. La spezia miracolosa che rivitalizza e ringiovanisce l’organismo. Storia, proprietà, usi e ricette… Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antiemetiche, antinausea, antipiretiche e anticoagulanti. E’ un efficace rivitalizzante ed è impiegato anche come afrodisiaco. Viene inoltre utilizzato per alleviare l’insufficienza biliare e
Zenzero. La spezia miracolosa che ringiovanisce l’organismo… Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 8 dl di acqua minerale naturale 100 g di zenzero fresco 2 cucchiai di zucchero di canna 2 lime qualche rametto di aneto Portate a ebollizione l’acqua in un pentolino; unite lo zenzero spellato e grattugiato, lasciate in infusione per 10 minuti, poi, filtrate attraverso un colino a maglie fitte. Addolcite