Insalata di papaya, lattughino, zucchina e semi di zucca…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di lattughino 1/2 papaya grande 1 zucchina grande 100 g di semi di zucca […]
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Ricette Vegetariane
Bulgur con tofu e peperoni (ricetta vegetariana)…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di bulgur 300 g di tofu un peperone giallo 2 peperoni rossi un mazzetto
Bulgur con tofu e peperoni (ricetta vegetariana)… Leggi tutto »
Carbonara affumicata alle zucchine (ricetta vegetariana)
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 200 g di tofu affumicato 1 uovo 2 tuorli 500 g di
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Orzo con sauté ai funghi e balsamico
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tofu compatto 4 funghi cardoncelli (o champignon) 1 piccolo porro 8 foglie tenere
Insalata quinoa e salsiccia vegetale (ricetta vegetariana)…
Ingredienti per 4 persone: 150 g di mais in scatola 150 g di quinoa bianca olive verdi denocciolate sott’olio 1
Insalata quinoa e salsiccia vegetale (ricetta vegetariana)… Leggi tutto »
Insalata con il seitan (ricetta vegetariana)…
Ingredienti per 4 persone: 4 bistecche di seitan 2 cespi di radicchio di Treviso 60 g di cicorino una carota
Zuppa di cime di rapa (ricetta vegetariana)…
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di cime di rapa 4 frisedde (oppure pane casareccio tostato) 1 spicchio d’aglio olio
La cucina energetica…
Brendan Brazier ha cambiato il modo di mangiare di milioni di persone. Con 150 ricette a base di ingredienti vegetali