Le mele sono una fonte significativa di flavonoidi, il cui componente principale è la quercetina. Si tratta di un potente antiossidante che riduce la risposta infiammatoria nelle cellule cardiache. Perciò il beneficio più importante che il consumo regolare di questo frutto ci regala è quello di proteggere il nostro cuore. Ma gli effetti positivi non […]
Acido oleico Acido grasso monoinsaturo, benefico per la salute, in grado di ridurre il colesterolo circostante. Acido ursolico Sostanza che, in base ad alcuni recenti studi, sembra essere utile a preservare la massa muscolare nei soggetti anziani. Quercetina Flavonoide del gruppo dei polifenoli che possiede una spiccata azione antiossidante. Fonte: Sano & Leggero
Acido oleico, acido ursolico e quercetina: 3 parole del benessere! Leggi tutto »
Cosa accomuna mele, frutti di bosco, tè nero, peperoncino, verdure a foglia verde, cipolle e uva rossa? Elevate concentrazioni di quercetina, un bioflavonoide antiossidante cinque volte più potente della vitamina C. Alcuni anni fa, dei ricercatori riferirono che 600 mg di quercetina (arricchita con una miscela di tè verde e vitamine) avevano migliorato le prestazioni