Questo articolo è stato aggiornato il 28 dicembre 2025, alle ore 13,46
Acido oleico, acido ursolico e quercetina: 3 parole del benessere!
Acido oleico
Acido grasso monoinsaturo, benefico per la salute, in grado di ridurre il colesterolo circostante.
Acido ursolico
Sostanza che, in base ad alcuni recenti studi, sembra essere utile a preservare la massa muscolare nei soggetti anziani.
Quercetina
Flavonoide del gruppo dei polifenoli che possiede una spiccata azione antiossidante.
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Alla scoperta dell’olio di nocciola:
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