Cioccolato

Il cioccolato è come un'aspirina?

Il cioccolato è come un’aspirina?

Perché le donne una volta al mese smontano la dispensa alla ricerca di un quadratino di cioccolato? Come mai una tavoletta conservata a temperature troppo basse sviluppa una patina bianca? Un extrafondente di qualità vanta davvero delle proprietà salutari? Con Cioccolato. Teobromina 650 mg (Quinto Quarto Edizioni, 128 pagg) la dietista Arianna Rossoni stila un […]

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Superfood, alleati del benessere e della bellezza!

Superfood, alleati del benessere e della bellezza!

Preziosi per il benessere e la bellezza sono i superfood: alimenti che posseggono un contenuto di nutrienti superiore alla media dei cibi comuni (vitamine, minerali, fibre, enzimi, sali minerali, antiossidanti e/o fitonutrienti). Aggiungerli alla propria dieta rappresenta il metodo più naturale per superare i periodi di grande fatica fisica e mentale, senza dover ricorrere a

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Sorpresa: il cioccolato può calmare la tosse!

Per combattere la tosse, rimedi classici come miele e limone, o il latte caldo, o addirittura il comune sciroppo potrebbero rivelarsi superati. Al loro posto, infatti, potremmo presto utilizzare il cioccolato. Dei suoi effetti benefici si parla da anni ma stupiscono i risultati dello studio, in via di pubblicazione, denominato ROCOCO: i pazienti trattati con un

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Pressione sotto controllo con il cioccolato…

  Una golosità che fa bene alla circolazione. 10 grammi di cacao amaro, al giorno, forniscono 200 mg di flavanoli e contribuiscono a tenere sotto controllo la pressione alta, favorendo la dilatazione delle coronarie e abbassando di livelli di colesterolo. Sono diversi gli studi che confermano l’efficacia del delizioso alimento, tanto che l’Efsa (Agenzia Europea

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