Peperoni (i colori della salute)! Gialli, rossi e verdi, i peperoni con il loro sapore deciso e l’inconfondibile aroma. Come tutte le verdure sono ricchi di acqua, oltre il 90%, hanno un buon contenuto di fibre, quindi, saziano facilmente, e apportano poche calorie, 21 calorie per 100 grammi. Ma, la principale caratteristica del peperone è l’abbondanza …
W il peperone rosso, ricco di vitamina C e di antiossidanti! Benefici Protezione antiossidante Ricca fonte di vitamina C Principali valori nutritivi Per 100 g di peperone rosso crudo: Kilocalorie 32 Kjoules 134 Carotene (mcg) 3,840 Niacina (mg) 1,3 Vitamina C (mg) 140 Vitamina E (mg) 0,8 Il colore vivace del peperone, corrisponde alla ricchezza …
W il peperone rosso, ricco di vitamina C e di antiossidanti! Leggi altro »
Consumare ogni giorno almeno cento grammi di peperoni rossi, o di pomodori, aiuta a ridurre il rischio di essere colpiti da ictus. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti dell’Università della Finlandia orientale, a Kuopio, e pubblicato sulla rivista di neurologia Neurology. Gli scienziati hanno studiato per dodici anni la salute di oltre mille persone, …