«Nutrirsi in modo corretto significa anche seguire un ritmo alimentare regolare, frazionando il cibo in tre-cinque pasti giornalieri, e ben bilanciato, introducendo cioè sempre tutti i macro- e i micronutrienti, vale a dire carboidrati, proteine, grassi, vitamine e sali minerali», spiega Diana Scatozza, specialista in scienza dell’alimentazione a indirizzo dietologico. Ecco gli errori più comuni: […]
Il kefir effetto detox…. Lievemente effervescente, è ottenuto dalla fermentazione acido-alcolica di latte di mucca o di capra grazie a diversi microrganismi appartenenti a specie diverse (come batteri lattici, batteri acetici e lieviti) che agiscono in simbiosi. Acido, cremoso e lievemente gassato, il kefir si consuma come uno yogurt, ma può anche essere usato
Il vero segreto per dire addio alla pancetta è puntare su cibi leggeri, “sgonfianti” e facili da digerire. Proprio come il sedano. «È una pianta aromatica che possiede proprietà nutrizionali importanti», spiega la Dottoressa Serafina Petrocca. Innanzitutto svolge una preziosa azione diuretica e disintossicante. «A fronte di un contenuto calorico basso (apporta appena 20 calorie
Esistono alimenti che aiutano a combattere lo stress, ma il pensiero non deve correre subito al cioccolato. “La vera gratificazione arriva da alimenti che piacciono, quindi diversi da persona a persona, e molto spesso anche a seconda del momento: c’è chi preferisce un quadretto di cioccolato, chi 30 grammi di formaggio. Bisogna sapersi ascoltare, sentire