Il ruolo della vitamina D Esporsi al sole è un toccasana per la salute: la luce, infatti, stimola l’organismo a produrre vitamina D, fondamentale per il corretto svolgimento di alcune attività fisiologiche, difficilmente assimilabile con la dieta. Purché non si esageri e ci si protegga adeguatamente. I raggi Uv, infatti, sono i principali responsabili […]
Proteggere la pelle: il ruolo della vitamina D! Leggi tutto »
Sì, è vero. La vitamina B3 garantisce innumerevoli benefici alla pelle. Svolge per esempio un’azione antiossidante e aiuta il microcircolo, mantenendo la cute ben idratata e al riparo dai radicali liberi. Questa vitamina è utile anche per migliorare gli inestetismi tipici dell’acne, oltre a partecipare alla trasformazione di lipidi e glucidi, due sostanze che costituiscono
Donne, consumate in abbondanza cibi ricchi di vitamina E. Le migliori fonti alimentari di vitamina E sono i vegetali verdi in foglia, i semi di zucca, l’olio di semi di girasole e il crescione. Un cucchiaio di minestra di crescione o alcuni germogli freschi di crescione aggiunti all’insalata forniscono la quantità giornaliera di vitamina E. Un’altra
Infertilità: la vitamina E aiuta la donna ad essere più fertili! Leggi tutto »
In assenza di intolleranza o allergia al lattosio, il latte è un alimento che garantisce la necessaria dose di calcio e aiuta a mantenere le ossa in salute. Grazie all’alimentazione, è possibile raggiungere i livelli raccomandati di calcio che, per gli adulti, si attestano a un grammo al giorno. Questo minerale, inoltre, non è
Vitamina E: un antiossidante per eccellenza! Esplica un’attività di stimolazione del sistema immunitario, e inibisce, in maniera selettiva, la crescita cellulare intervenendo a livello della sintesi di DNA e RNA. È inoltre nota per la sua azione antiossidante, evita infatti l’ossidazione degli acidi grassi presenti nelle membrane delle cellule, proteggendo soprattutto i globuli rossi,
Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso 140 g di pisellini freschi 100 g di salmone fresco Mezza zucchina Un cipollotto bianco Olio extravergine di oliva Sale e pepe Preparazione: Riempiamo di riso il cestello della vaporiera, chiudiamo e adagiamola su una pentola riempita per 3/4 di acqua. Portiamo a bollore e cuociamo per
Insalata di riso al vapore con salmone, pisellini e cipollotto (ricca di vitamina D)… Leggi tutto »
Uno studio rivede i valori per dichiarare “carenti” tanti soggetti, che poi probabilmente non lo sono La vitamina D svolge funzioni importanti per la salute delle ossa aiutando l’organismo ad assorbire il calcio, uno dei principali costituenti del nostro scheletro e prevenendo l’insorgenza di malattie ossee, come l’osteoporosi o il rachitismo. Per questo ne viene
Tutte pregiate le vitamine del gruppo B (comprese le sorelle minori, cioè le vitaminoidi). Certo bisogna dare un gran risalto alla B12, per come è vantaggiosa e per come è composta. Intanto, contiene uno ione di cobalto (per cui si chiama anche cianocobalamina), fabbrica globuli rossi, rinnova le cellule, sorveglia il sistema nervoso, le funzionalità
Una sana alimentazione è alleata della salute a tutte le età: durante la menopausa, in particolare, è importante che i pasti assicurino un’adeguata assunzione di proteine e di calcio. «Fondamentale, poi, la vitamina D, perché rinforza l’apparato scheletrico e la massa muscolare e, assieme a un’adeguata attività fisica, aiuta a prevenire la sarcopenia dell’anziano, cioè
Menopausa: mantenere adeguati i livelli di vitamina D! Leggi tutto »
PERCHÉ PRENDERE VITAMINE E MINERALI? – Le vitamine e i minerali sono necessari per il metabolismo, la crescita e il benessere. In generale, essenziali per la vita. Una singola carenza di qualsiasi vitamina o minerale può avere un effetto disastroso, influenzando l’equilibrio dell’organismo. Anche se si segue una dieta equilibrata,molto spesso con lo stress e
Vitamina B6 (aiuta a regolare l’attività ormonale)! Leggi tutto »