Risultati della ricerca per: olio di oliva

L'olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!

L’olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!

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L’olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!   Il consumo quotidiano di olio extravergine d’oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali: è quanto emerge da uno studio di laboratorio Airc/Università di Bari condotto dal gruppo di ricerca di Antonio Moschetta e pubblicato a novembre sulla rivista Gastroenterology. In particolare, l’olio […]

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La crema mani all’olio d’oliva

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I suoi principi idratanti, nutrienti e antietà, difendono la pelle da freddo e detergenti aggressivi. «L’olio d’oliva ha alte percentuali di vitamina E, antiossidante e idratante. Contiene anche la ‘frazione insaponificabile’ ricca di fitosteroli, betacarotene, glicolipidi e squalene, sostanze antietà che ripristinano il film idrolipidico compromesso dai lavaggi», spiega il dermatologo Carlo Di Stanislao. «L’olio

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Pressione, colesterolo e cuore. La medicina giusta è l’olio d’oliva!

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Com’è che a Giuseppe Caramia, primario emerito di Pediatria, è venuto in mente di partecipare a un libro che tratta dell’olio extra vergine d’oliva? «Negli anni Sessanta lavoravo alla clinica pediatrica di Modena con il professor Pachioli. Mi disse di occuparmi di lipidi nel latte perché stava arrivando in reparto un nuovo macchinario, un gascromatografo.

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Olio extravergine di oliva: ideale per difendere l’intestino!

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«L’olio extravergine d’oliva contiene delle sostanze particolari, chiamate endocannabinoidi antagonisti, che rendono poco permeabili le zone di passaggio tra una cellula e l’altra», spiega il professor Cestaro. Il vantaggio? «Quando i batteri presenti nel colon muoiono, liberano tossine di natura lipidica (lipopolisaccaridi) che, se le pareti intestinali sono ben compattate e impermeabili, non entrano nel

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Olio extravergine di oliva: un alleato contro il diabete…

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Condire gli alimenti con olio extravergine di oliva può diventare una cura anti-diabete perché tiene a bada i picchi di glicemia dopo i pasti. Lo dimostra lo studio condotto dai ricercatori dell’Azienda ospedaliera universitaria Federico II di Napoli e pubblicato sulla rivista Diabetes Care. L’aumento elevato della glicemia che può verificarsi dopo i pasti rappresenta

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Via l’acidità con l’olio d’oliva…

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L’olio di oliva è il grasso più facilmente digeribile. Oltretutto fa aumentare le nostre difese antivirali. L’uso di olio d’oliva favorisce il rapido svuotamento dello stomaco e la conseguente peristalsi intestinale. In alcuni casi è indicato anche nel trattamento dei malati di cardiopatie. L’olio di oliva contiene vitamina E la cui caratteristica è quella di

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Pesce, mirtilli, olio d’oliva. E il cervello ringrazia!

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Oggi sappiamo che esistono alimenti che possono davvero aiutare a evitare la perdita di memoria correlata all’età e la demenza. Uno studio di pochi mesi fa ha verificato che una dieta che privilegi verdura, frutta, grassi sani, come quelli dell’olio d’oliva e delle noci, e proteine nobili, quali pesce e pollo, può addirittura dimezzare il

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Olio di nocciola: le proprietà!

Olio di nocciola: le proprietà!

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Olio di nocciola: le proprietà! L’olio di nocciola è estratto per spremitura a freddo dai semi delle piante di nocciolo: si tratta di un “olio vergine” perché fatto solo con procedimenti estrattivi meccanici, senza solventi. Dal punto di vista nutrizionale è molto simile all’olio extravergine d’oliva, possiede infatti un’elevata concentrazione di acido oleico (chiamato anche

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Olio extravergine antidiabete...

Olio extravergine (antidiabete)…

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Olio extravergine (antidiabete)… Che l’olio extravergine di oliva sia un alimento salutare non è una novità. Ma uno studio dell’Università Sapienza di Roma ha addirittura dimostrato che il prezioso condimento è in grado di aumentare le incretine, ormoni naturali prodotti a livello gastrointestinale, che riducono la quantità di glicemia nel sangue, comportandosi con un meccanismo

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Olio extravergine antidiabete…

Olio extravergine antidiabete…

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Che l’olio extravergine di oliva sia un alimento salutare non è una novità. Ma uno studio dell’Università Sapienza di Roma ha addirittura dimostrato che il prezioso condimento è in grado di aumentare le incretine, ormoni naturali prodotti a livello gastrointestinale, che riducono la quantità di glicemia nel sangue, comportandosi con un meccanismo simile ai farmaci antidiabete di

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