Solitamente tutto ciò che è invitante a tavola, o fa male alla salute o fa ingrassare. Il cibo giapponese fa eccezione: soddisfa il gusto con una manciata di calorie, e utilizza alimenti che fanno bene all’organismo. Difficilmente, infatti si vedrà in giro un rappresentante di questa popolazione che soffre di obesità! IL PESCE, elemento cardine […]
Wasabi contro la carie e avocado anti-colesterolo… Leggi tutto »
L’olio per capelli: girasole, argan e lavanda, per un impacco nutriente e lucidante, ideale in estate. «L’olio di semi di girasole è ricco di vitamine E e B6, importanti per il ciclo di vita dei capelli e di Omega 6, che nutrono e idratano il fusto», spiega Carlo Di Stanislao, dermatologo esperto di medicine naturali,
I semi di girasole, che si trovano in vendita già sgusciati nei negozi di alimentazione naturale, apportano un vero concentrato di principi nutritivi; appartengono, infatti, al gruppo dei semi oleosi, in quanto sono composti da grassi essenziali. Questi grassi essenziali non possono essere sintetizzati dall’organismo, ma vanno assunti con la dieta, sono particolarmente utili per
Semi di girasole: amici del sistema nervoso e spazzini delle arterie… Leggi tutto »
Piante bellissime e buone, ma anche molto utili… Ecco un modo nuovo di pensare al giardino e al terrazzo. Arricchite il vostro spazio verde con queste piante, che, oltre ad avere un ruolo ornamentale, sono cariche di virtù nutritive, sono forti deterrenti contro l’invecchiamento e prevengono i tumori. 1. Il goji (Lycium barbarum) produce
Secondo studi recenti, il regolare consumo di omega-3, presente soprattutto nel pesce, protegge il cuore, riduce il rischio tumori, rallenta i processi di invecchiamento cellulare e riduce la pressione arteriosa. Di questo e altro si è discusso al Nuce International, svolto a Milano nel 2012. Salone Internazionale per l’Industria Nutraceutica, Cosmeceutica, Functional Food & Drinks e
Il pesce protegge le arterie e riduce il rischio di cancro… Leggi tutto »
La Menopausa è un momento molto particolare della vita di ogni donna, è dunque importante conoscere ciò a cui si va incontro per affrontare meglio eventuali disturbi a cui quasi tutte le donne vanno incontro. Con la menopausa il corpo della donna subisce molti cambiamenti a causa della drastica diminuzione degli estrogeni, i principali ormoni ovarici
Dieta e Menopausa: i consigli della Dottoressa Simona Perseo… Leggi tutto »
Sapevi che esistono più di cento tipi d’insalate? Spesso si ritiene che siano ricche solo di acqua, invece contengono anche molte vitamine, sali minerali e antiossidanti ed hanno un altro vantaggio rispetto ad altri alimenti: si mangiano quasi sempre crude. Le foglie esterne, più verdi, contengono una maggiore quantità di carotene e vitamina C rispetto
Alla scoperta dell’insalata: 100 tipi di qualità… Leggi tutto »
Con le temperature in picchiata la pelle va protetta non solo con i cosmetici ma anche dall’esterno. Per proteggere l’epidermide dal freddo (e per stare bene) anche la dieta ha un ruolo chiave: “Piano con gli insaccati e via libera ai mirtilli che sono una miniera di antiossidanti, all’olio d’oliva e agli acidi grassi omega-3
Proteggere la pelle? Salmone e mirtilli nella dieta… Leggi tutto »
The China Study è un testo monumentale che sta sollevando un vero polverone intorno alla medicina convenzionale in tutto il mondo. Il più importante studio epidemiologico mai realizzato, durato 27 anni e realizzato in collaborazione con varie università. Il famoso scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione