Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.
Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.
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Una bella pelle, nutrita, idratata, senza macchie, tonica e fresca: è il sogno di tutti. Come è possibile raggiungere questo obiettivo e mantenere questa condizione? Quale alimentazione è più indicata? Lo chiediamo alla dottoressa Annarosa Pretaroli, nutrizionista delle stelle. «Dottoressa Pretaroli, che cosa suggerisce di fare per avere una bella pelle?», chiediamo. «Una pelle splendente […]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di crescenza 450 g di piselli surgelati 1 porro 2 cipollotti 100 g di orzo 100 ml di latte parzialmente scremato olio extravergine di oliva Preparazione: Cuoci in mezzo litro d’acqua bollente salata i piselli surgelati e la parte bianca tritata del porro e dei cipollotti (di questi
Crema di piselli con crescenza (ricetta light)… Leggi tutto »
Frutta e verdura crude migliorano la salute mentale e il funzionamento emotivo… Una tazza di mirtilli rossi influenza il nostro buonumore più degli equivalenti essiccati. La mela a fette contiene molti più nutrienti di un purè di mela preso al super. E le carote crude hanno meno zuccheri e più vitamine utili alla nostra psiche
Irene Melito, naturopata con esperienza quasi trentennale nell’ambito dell’alimentazione, scrittrice, negli ultimi tre anni ha curato un progetto per la Ue di informazione sull’alimentazione con attenzione al biologico, tenendo conferenze in tutta Italia. Dottoressa Melito, quali sono i casi più frequenti di abbinamenti incompatibili sulle nostre tavole? «Quelli tra proteine animali e proteine vegetali, o