Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.
Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.
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Compiere una scelta alimentare che si indirizzi verso un consumo di alimenti bio è utile non solo per il benessere dell’organismo (potenzialmente è ridotta l’ingestione indiretta di sostanze chimiche, antibiotici ecc.), ma anche dal punto di vista dietetico. Il motivo? Uno dei rischi più grandi che si possono correre seguendo una dieta è quello […]
Alimentazione: perché mangiare cibo biologico? Leggi tutto »
Lo zenzero fresco è una spezie vasodilatatrice dal sapore forte ed è uno degli ingredienti tipici della cucina asiatica. La parte commestibile di questa pianta tropicale non è propriamente la radice, ma il rizoma. Benché anche lo zenzero disidratato mantenga gran parte delle proprie proprietà terapeutiche, è meglio usare quello fresco. Molto usato nei Paesi
Fagioli, soia, lenticchie, ceci, piselli, fave, lupini, sono un’ottima fonte di proteine. Affinché queste possano essere di elevata qualità, i legumi hanno bisogno di accompagnarsi ai cereali come ad esempio pasta e fagioli, riso e piselli, ecc. LE FIBRE sono necessarie per equilibrare la funzionalità intestinale perché tengono attivo l’intestino e gli impediscono di
Modificare lo stile di vita è sempre un buon inizio, ma spesso è necessario un ulteriore aiuto per raggiungere livelli ottimali di colesterolo. Oltre a seguire una dieta povera in grassi trans-idrogenati, ricca di fibre, equilibrata nel contenuto di grassi monoinsaturi, omega 3 e omega 6, praticare attività fisica e smettere di fumare, ci
Riso rosso fermentato per ridurre i livelli del colesterolo cattivo (LDL)! Leggi tutto »