Insalate, Frullati, Centrifughe & Smoothie

Frullato agli spinaci con banane e arachidi…

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di spinaci in foglia già puliti 3 bicchieri di latte magro 2 banane mature 2 cucchiai di miele Un cucchiaio di arachidi PREPARAZIONE: Nel bicchiere del frullatore adagiamo le banane sbucciate e tagliate a rondelle, il miele, gli spinaci asciutti, qualche arachide e il latte, quindi avviamo la macchina. […]

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Insalata di lenticchie, finocchi e salmone

Ingredienti per 2 persone: 100 g di lenticchie 1 carota ½ cipolla ½ gambo di sedano 1 finocchio 50 g di salmone affumicato 1 cucchiaio d’olio e.v.o. sale pepe Lavate la carota e il sedano; sbucciate la cipolla e tagliatela a metà; lessate le lenticchie con le verdure in acqua non salata; scolatele e disponetele

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Centrifuga di ananas e limone…

Ingredienti per 4: Ananas Limone Acqua fredda Ghiaccio tritato Preparazione: Con un coltello puliamo l’ananas eliminando la corteccia. Tagliamo il frutto in grossi tranci, quindi introduciamoli man mano nel buco dosatore. Raccogliamo lo scarto del frutto, aggiungiamo acqua e il succo di un limone e se non siamo soddisfatti, ripassiamo nuovamente. Ricaviamo il succo, uniamo

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Spinacini, mirtilli e noci (insalatona)…

Ingredienti per 4: spinacini da insalata 200 gr mirtilli 1 cestino gherigli di noce 70 gr Toma poco stagionata 150 gr miele 1 cucchiaio senape 1 cucchiaio aceto di vino rosso 2 cucchiai olio extravergine di oliva 4 cucchiai sale Preparazione: Mondate e lavate gli spinaci, scolateli con l’apposita centrifuga. Trasferiteli in un’insalatiera capiente. Unite

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