Barrette di the matcha

Risultati immagini per the matchaIngredienti per 4 persone:

  • 70 g di mandorle spellate
  • 70 g di anacardi
  • 70 g di semi di girasole
  • 150 g di datteri
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 1 cucchiaio di the matcha
  • 1 pizzico di sale integrale
  • apporto calorico: circa 450 kcal a persona
  • impatto glicemico: medio

In un mixer da cucina versate le mandorle, gli anacardi, i semi di girasole, i datteri e iniziate a frullare per farli amalgamare.

Aggiungete il the matcha, l’olio di cocco e il sale e frullate alla massima potenza per ottenere un composto denso e lavorabile con le mani.

Versate il composto ottenuto in una tortiera rivestita di carta da forno rettangolare (o quadrata) e pressate bene la superficie con il dorso di un cucchiaio per cercare di livellarla.

Lasciate raffreddare bene l’impasto in frigorifero un paio d’ore prima di tagliare le barrette.

Fonte: WeVeg, settembre 2016

La redazione di Bellezza & Benessere consiglia il libro: Dolce e Crudo. Dolci RAW per la bellezza, la linea e il benessere

Bellezza & Benessere

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *