Secondo i ricercatori del Monash Asia Institute, 1 g di curcuma al giorno potrebbe migliorare la memoria, in particolare per le persone con sintomi di diabete.
Durante lo studio, “abbiamo osservato che curcuma aggiunta alla colazione migliora la memoria delle persone in prediabete per circa 6 ore.
Le nostre scoperte sulla curcuma – ha spiegato uno dei ricercatori, il professor Wahlqvist – sono in accordo con precedenti osservazioni: curcuma e curcumina sembrano influenzare le funzioni cognitive in presenza di una resistenza all’insulina”.
Fonte: Più Sani, Più Belli, gennaio 2015