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Barchette di indivia con prugne e ceci (ricetta adatta a contrastare l’osteoporosi)!

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Ingredienti per 4 persone: 2 arance 150 g di ceci 200 g di prugne secche denocciolate della California 1 indivia 3 cucchiai di aceto di sherry 1 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di pepe verde 1 cucchiaino di zucchero olio extravergine d’oliva sale Preparazione: In una ciotola versate l’aceto e mescolatelo con un pizzico di […]

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Sei intollerante al fruttosio?

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  L’intolleranza al fruttosio (lo zucchero naturalmente presente nella frutta) colpisce alcune persone che non sono praticamente in grado di digerire la frutta. I sintomi Nell’intolleranza al fruttosio si rileva un deficit delle proteine che trasportano il fruttosio nelle cellule intestinali. Lo zucchero non viene, quindi, digerito e favorisce un processo di fermentazione che provoca

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Si può utilizzare la soia come condimento se si è a dieta? Ha un potere calorico inferiore rispetto all’olio?

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La soia può essere utilizzata nelle diete, e non, per insaporire i piatti. Il suo contenuto calorico è inferiore a quello dell’olio a parità di grammature ( su 100 grammi), ma la sua funzione nutritiva è diversa perché contiene pochissimi grassi. Pertanto non deve essere considerata come un sostituto dell’olio tout court, ma come un

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Stanca? Fatti una tisana energizzante alla menta!

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La tisana alla menta svolge un’azione energizzante e anti-stanchezza sul nostro corpo, infatti va ad agire sul sistema nervoso centrale, oltre a essere ottima contro i malanni di stagione, come raffreddore, tosse, mal di gola e sinusite. Si consiglia, però, di non fare un uso eccessivo di questa tisana, in quanto essendo stimolante per il

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