Un fattore importante che valorizza la pasta come alleata per riuscire a seguire un’alimentazione equilibrata è proprio il senso di appagamento che trasmette. Precisa Motzo: «Dopo un piatto di spaghetti, penne o qualsiasi altro formato i neuroni, che si nutrono di zuccheri, liberano serotonina, l’ormone del buon umore, che favorisce senso di benessere e tiene […]
Lo stesso odore può essere molto gradevole per noi e insopportabile per altri. Ora un nuovo studio spiega i motivi: la percezione degli odori non è un fatto di pura chimica, ma un processo cerebrale condizionato dalla cultura a cui apparteniamo. La ricerca è stata condotta dalla McGill University in Canada con il Montreal Neurological
Puzza o profumo? La percezione degli odori dipende dalla cultura! Leggi tutto »
Sono le passioni a salvarci dallo stress e dall’ansia. Dedicare mezz’ora al giorno ai nostri hobby preferiti è da intendersi come una vera e propria terapia. Non importa cosa ci piaccia fare, se amiamo cucinare, scrivere, dipingere o lavorare a maglia: quello che conta davvero è la creatività. Fare attività piacevoli che diano libero sfogo
Fa bene alla pelle? SI. «La pelle», spiega il ricercatore universitario Alessandro Pinto, «mantiene la sua elasticità grazie all’acqua. Uno dei primi sintomi di disidratazione è proprio la secchezza della cute, più sensibile ad abrasioni e ferite varie» È utile al benessere dei capelli? NI. Può esserlo solo nella misura in cui è una fonte
È vero che l’acqua… (risponde il dottor Alessandro Pinto)! Leggi tutto »