Oggi parliamo di colesterolo

Il colesterolo è un grasso che svolge diverse funzioni importanti nell’organismo umano. È infatti coinvolto nella sintesi di componenti indispensabili nel processo di digestione e partecipa alla produzione di vitamina D, utile per la salute delle ossa, favorisce la “costruzione” della parete delle cellule, in particolare del sistema nervoso e consente la formazione di ormoni