10 regole per curarsi a tavola! Gli studi sull’Immunonutrizione svelano l’impatto del cibo sul sistema immunitario: ogni cibo introdotto nell’organismo produce una reazione del sistema immunitario, uno stato infiammatorio che può essere contrastato con la scelta dei cibi giusti. Mauro Serafini, responsabile del laboratorio di Alimenti funzionali e prevenzione dello stress metabolico presso il Consiglio […]
Che cosa bisogna mangiare per dimagrire? Esistono cibi e regole per tutti?”: risponde la Dottoressa Roberta Martinoli… La Nutrizione, come ho imparato a conoscerla all’inizio della mia formazione, si basava sul concetto di chilocaloria. Per dimagrire sarebbe stato sufficiente fare in modo che la spesa energetica giornaliera fosse superiore alle calorie introdotte con il cibo.
Gonfiore e dolore addominale, nausea, stitichezza alternata ad evacuazioni frequenti con feci molli. Sono alcuni dei sintomi caratteristici che evidenziano uno stato di “irritazione” dell’intestino: nota agli americani come Ibs (Irritable bowel syndrome) in Italia è meglio conosciuta come “Sindrome del colon irritabile” e ne sono affette ben il 15-25 per cento delle donne al
Colon irritabile: un sollievo grazie a una tazza di tisana! Leggi tutto »
Entro una decina di anni potremo combattere la pancetta grazie a diete personalizzate – per esempio, attraverso un maggior consumo di fibra o di probiotici – e alla prescrizione di eventuali integratori, a partire da quelli di omega 3 in funzione della composizione della specifica flora batterica di ognuno di noi. Merito di uno
Studio italiano: i probiotici aiutano a dimagrire! Leggi tutto »