Insalata tropicale di fagioli neri

I fagioli neri sono tra le fonti più ricche di antocianine, benefici composti antiossidanti che determinano il colore di questo legume (come pure di mirtilli, more, uva nera, ecc). Gli antiossidanti favoriscono il recupero dopo l’allenamento: oltre a favorire la massa muscolare, preparano il corpo per l’attività fisica successiva. Inoltre, i fagioli neri sono ottimi sostituti […]