Insalata di aringhe

Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di aringa già puliti Un’arancia Una cipolla rossa piccola Aneto Olio extravergine d’oliva Sale e pepe nero macinato Preparazione: Sciacquiamo i filetti di aringa sotto l’acqua corrente, eliminando eventuali impurità e qualche lisca. Asciughiamole bene con carta assorbente da cucina e tagliamole a pezzetti. Sbucciamo l’arancia, preleviamo gli spicchi […]