Radici snellenti: la pastinaca!

È la radice carnosa di una pianta mediterranea della famiglia delle Ombrellifere. Un ortaggio di aspetto simile a una grossa carota, ma dal colore e sapore più simile alla patata. PROPRIETÀ Questo tubero è ricco di vitamine C, K e del gruppo B tra cui l’acido folico, potenti antiossidanti. Apporta poi minerali come il potassio, che […]

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