Mandarino: risorsa preziosa!
Mandarino: risorsa preziosa! Dolce e delicato, è una risorsa preziosa per i mesi invernali. Da declinare in superbe ricette di pasticceria. Ma anche in intingoli e minestre, perché non si butta niente. A cominciare dalla buccia… Piccolo, rotondo, leggermente appiattito, con foglie sottili e profumate. Il mandarino, o Citrus deliciosa, è il quarto agrume in …