Alimentazione Sana

Silhouette: ok alla pasta al dente, ma attenzione al sale e…

Il parere della dietista Cibi sì, cibi no: parla la dottoressa Anna Cossovich. L’ accumulo di adipe dipende da più fattori, compresi quelli genetici e l’alimentazione può essere di grande aiuto. Non si tratta semplicemente di tagliare le calorie, ma è fondamentale la scelta dei cibi. In presenza di grasso addominale, bisogna controllare l’indice glicemico […]

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Il doping sano dei ciclisti? Cioccolato fondente!

Fa bene all’umore e in gravidanza, ripulisce le arterie, allontana il cancro, combatte le carie e rende più intelligenti. A tutte le virtù del cioccolato fondente ora si aggiunge anche quella di doping naturale per gli sportivi che vogliono migliorare le loro prestazioni e resistere maggiormente alla fatica. Lo dimostra uno studio inglese pubblicato sulla

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La miglior dieta? La dieta Dash (un programma alimentare contro l’ipertensione)!

La migliore in assoluto perché, oltre a garantire il peso forma, fa bene alla salute, in particolare riduce il rischio di infarto e ictus? La dieta Dash (Dietary approaches to stop hypertension). Il verdetto lo ha di recente emesso il gruppo di medici americani interpellati da Us News Health. Conferma Roberto Volpe, ricercatore in nutrizione

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Pressione sanguigna: il Grana Padano abbassa i valori!

Trenta grammi al giorno di grana padano Dop stagionato per un anno e in 2 mesi la pressione alta scende grazie a un meccanismo d’azione simile a quello dei farmaci antipertensivi. Lo rivela una ricerca condotta a Piacenza dall’Unità operativa di Ipertensione dell’ospedale “Guglielmo da Saliceto”. A 30 ipertesi trai 45 i 65 anni è

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