Acidi grassi monoinsaturi

Grassi: non sono tutti uguali!

Grassi: non sono tutti uguali!

Grassi: non sono tutti uguali! (parla la dietista Ersilia Troiano) Omega 3 e monoinsaturi da una parte, acidi grassi saturi e trans dall’altra. I grassi non sono tutti uguali e non tutti vengono nel piatto per nuocere. Sapevate che i grassi sono indispensabili per l’organismo? Numerose, infatti, le funzioni metaboliche che svolgono, dalla più conosciuta, quella …

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Olio di lino: aiuta a combattere il colesterolo!

Olio di lino: aiuta a combattere il colesterolo!

Olio di lino: aiuta a combattere il colesterolo e l’elasticità dei vasi sanguigni! L’olio di lino è un ottimo alleato per combattere il colesterolo in eccesso. Contiene acidi grassi polinsaturi come linoleico e linolenico e acidi grassi monoinsaturi quale l’acido oleico, acidi grassi saturi come palmitico e stearico. È ricco poi di vitamina E e …

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