Arricchiscono i piatti di sapore e, in più, sono eccellenti alleati della giovinezza. Sì, perchè i chiodi di garofano hanno un contenuto altissimo di polifenoli. Lo afferma un gruppo di scienziati spagnoli dell’Università di Alicante, che ha esaminato anche il contenuto di antiossidanti negli oli essenziali derivati da alcuni dei tipici aromi mediterranei come […]
Questa dieta predilige differenti varietà di cavoli: cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolo nero, cavolo rosso, cavolo riccio, cavolini di Bruxelles, broccoli e cime di rapa. Non solo, anche ravanelli, senape e rucola. Sono ortaggi che fanno parte della famiglia delle crucifere e hanno caratteristiche nutrizionali uniche in natura. – Cavoli, broccoli e
Arricchiscono i piatti di sapore e, in più, sono eccellenti alleati della giovinezza. Sì, perché i chiodi di garofano hanno un contenuto altissimo di polifenoli. Lo afferma un gruppo di scienziati spagnoli dell’Università di Alicante, che ha esaminato anche il contenuto di antiossidanti negli oli essenziali derivati da alcuni dei tipici aromi mediterranei come origano,
Chiodi di garofano: alleati della giovinezza…. Leggi tutto »
Oggi parliamo con la Dottoressa Simona Perseo, una Biologa Nutrizionista. Si occupa di educazione alimentare, diete altamente personalizzate per il trattamento di Obesità e Sovrappeso, diete per bambini. Diete per Sportivi, per Gestanti e Nutrici. Le abbiamo rivolto alcune domande per te, leggi attentamente la lunga intervista. La prima colazione è uno dei pasti più