Risultati della ricerca per: polifenoli

Alla scoperta dei polifenoli!

  Che cosa sono? I polifenoli comprendono un’enorme varietà di composti (circa 8000 molecole), presenti negli alimenti di origine vegetale che mostrano evidenti proprietà antiossidanti. I polifenoli sono caratterizzati dalla presenza di molteplici gruppi fenolici associati in strutture più o meno complesse, generalmente di alto peso molecolare. Nelle piante svolgono effetti di colorazione, di difesa […]

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Nutrition Foundation: l’elasticità delle pareti arteriose migliora dopo il consumo di succo di mirtillo rosso americano grazie all’elevato contenuto in polifenoli…

L’interesse nei confronti dei benefici potenziali dei polifenoli presenti nei frutti rossi e di bosco si concentra sulla determinazione delle molecole più attive e della concentrazione necessaria per ottenere tali effetti. Questo studio, anche se limitato come numero di soggetti coinvolti, è stato però condotto secondo un protocollo in doppio-cieco, randomizzato e controllato. Lo scopo

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Uva: ampeloterapia e vinoterapia!

Uva: ampeloterapia e vinoterapia!

Uva: ampeloterapia e vinoterapia! L’uva (sia bianca sia nera) è nota, fin dall’antichità, per le sue proprietà depurative, diuretiche e disintossicanti. Facilmente digeribile, è anche un ricostituente naturale, stimola l’eliminazione delle scorie, aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue e rinforza il sistema immunitario. Ma l’uva ha anche tante proprietà cosmetiche. La polpa

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Prugne: benessere per l'intestino!

Prugne: benessere per l’intestino!

Prugne: benessere per l’intestino! Ricche di vitamine e minerali, danno energia e, grazie alla quercitina, sono particolarmente efficaci nel contrastare i radicali liberi…   L’ORIGINE IN MEDIO ORIENTE Dici prugne e pensi ai frutti piccoli, che stanno in una tasca e che possono avere colori molto diversi. Si chiamano anche susine e crescono sull’albero Prunus

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Come ridurre il rischio di frattura all’anca!

Come ridurre il rischio di frattura all’anca!

Come ridurre il rischio di frattura all’anca! Caffè, tè e proteine: alimenti e nutrienti che possono ridurre il rischio di frattura all’anca Le fratture all’anca rappresentano un problema sanitario sempre più diffuso tra gli anziani. Stime mondiali parlano di 1,6 milioni di casi ogni anno, con tassi tendenzialmente in aumento a causa del crescente invecchiamento

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Mangiare da 5 a 6 prugne al giorno può prevenire la perdita ossea e l'osteoporosi...

Mangiare da 5 a 6 prugne al giorno può prevenire la perdita ossea e l’osteoporosi…

Incorporare prugne nella dieta quotidiana può aiutare la salute delle ossa, secondo una nuova ricerca.   L’osteoporosi, o perdita di massa e densità ossea, affligge molte persone, in particolare le persone sopra i 50 anni, aumentando il rischio di rotture e fratture. Un nuovo studio controllato randomizzato rileva che mangiare 5-6 prugne al giorno può

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Integratori a base di maqui?

Integratori a base di maqui?

Integratori a base di maqui? Il maqui (Aristotelia chilensis), conosciuto anche come mirtillo della Patagonia“, è una pianta che cresce spontanea nell’Argentina e nel Cile meridionale. Le bacche di colore nero-violaceo di questo piccolo albero sembrano veramente dei mirtilli, possiedono anche un sapore dolciastro e sono ricchissime di antiossidanti del gruppo chimico degli antociani. Questi

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Melagrana: rinforza il sistema immunitario!

Melagrana: rinforza il sistema immunitario!

Melagrana: rinforza il sistema immunitario! Le qualità della melagrana sono straordinarie, sia sgranata e mangiata semplicemente con qualche goccia di limone, che sorseggiata sotto forma di succo: è una miniera di fitoestrogeni, composti vegetali simili agli estrogeni prodotti dal corpo, che sono utili per dare sollievo ai disturbi legati alla menopausa ma hanno anche un

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Vegetali con azione antiossidante?

Vegetali con azione antiossidante?

Vegetali con azione antiossidante? Eccone alcuni… BIANCO-VERDE Porro, aglio, cipolla, erba cipollina, finocchi, rapa, cavolo verza, sedano, funghi, castagne, liche, patate, oltre a contenere flavonoli e flavonoidi, sono ricchi di sulfuri di allile che, oltre a eliminare le scorie dal nostro organismo e avere proprietà antinvecchiamento, sono utili al sistema cardiovascolare. Un’altra caratteristica è quella

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Antiossidanti: che cosa sappiamo veramente?

Antiossidanti: che cosa sappiamo veramente?

Antiossidanti: che cosa sappiamo veramente? La maggior parte delle persone probabilmente ha sentito dire che cibi e integratori ricchi di antiossidanti possono apportare benefici alla salute, ma molti potrebbero non comprendere appieno cosa sono o come funzionano nel corpo. Questa serie di contenuti speciali esamina in modo approfondito la scienza alla base di alcuni degli

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