Mangiare poco e bene! L’istinto dovrebbe guidarci, ma l’anormale appetito spesso ci mette sulla falsa strada. I piani della natura sono perfetti se si obbedisce alle sue leggi: dalla disobbedienza nascono i malanni! Ma in che cosa si sbaglia? Noi certo viviamo non per ciò che mangiamo ma per ciò che digeriamo, perché il cibo […]
Finocchio: 3 proprietà importanti! Croccante, saporito, con un vantaggio: mangiandolo si bruciano più calorie di quante se ne assumano! Finocchio: buono in cucina. Il finocchio è una pianta originaria dell’area del Mediterraneo, ma è ormai conosciuta in tutto il mondo. Se si escludono i Paesi tropicali, infatti, quest’ortaggio dalle foglie bianche e croccanti è coltivato
Mele: 101 benefici! Le varietà di mele sono pressoché infinite; molte di queste non vengono più coltivate e stanno scomparendo definitivamente. Tuttavia, in commercio, si trovano ancora circa 250 qualità di mele. Le varietà più note sono la Delicious rossa e la golden Delicious, caratterizzate da una polpa dolce, che con il passare del tempo
Carciofo: diuretico naturale! “Il carciofo è una pianta erbacea perenne che, come componenti principali ha l’acqua, il potassio e il magnesio, ma, soprattutto, il ferro e la fibra (tra cui l’inulina, un polimero glucidico che serve per far crescere i batteri buoni”) spiega Andrea Ghiselli, medico e nutrizionista, dirigente di ricerca INRAN (Istituto nazionale di
Insonnia: combatterla con la giusta alimentazione! Colpisce sia le donne sia gli uomini (ne soffre circa il 33% della popolazione) e aumenta man mano che si va avanti con l’età. Le cause che la determinano possono essere molto diverse. Lo stato emotivo gioca un ruolo rilevante: ansia e tensione, cambiamenti ambientali, preoccupazioni, paure, fobia del
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Alimentazione: le provviste per il cervello! Anche l’alimentazione ricopre un ruolo importante nel potenziamento delle capacità cognitive e, in particolare, della memoria. «l grassi saturi, presenti soprattutto in carni grasse, salumi, fritture, olio di palma, burro e strutto, e gli idrogenati, ad esempio contenuti nei prodotti industriali da forno, andrebbero fortemente limitati perché possono
Limone: proprietà e benefici! Limone: proprietà e benefici! Il limone fa parte della famiglia delle Rutacee, cui appartengono anche arance, mandarini, bergamotti, cedri, pompelmi. Le varietà principali di limoni: · Il Femminello, tipico della Sicilia, dal frutto di forma oblunga, la polpa succosa e molti semi. Esiste però anche il Femminello apireno, molto
Crudo vivo e colorato: per un pieno di benessere! Iniziare ogni pasto con qualcosa di “crudo, vivo, colorato”, è un semplice gesto che può fare la differenza per mantenere il benessere. Significa mangiare un pezzetto di frutta o di verdura non cotta e non condita prima di ogni altra cosa a tutti i pasti, prima
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Dieta del sole? Gli alimenti che amano la pelle… Ci sono degli alimenti che non devono mai mancare sulla tavola, sia prima di esporsi al sole, sia nei giorni di vacanza. Il motivo? Contengono sostanze che rendono la pelle più idratata e la proteggono dai danni dei raggi solari. Favoriscono la tintarella frutta e verdura
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L’aglio: un’antica panacea! L’aglio per uso terapeutico era conosciuto da millenni. Aglio: un’antica panacea! Reperti scritti in sanscrito risalenti a 5000 anni fa riportano l’impiego dell’aglio per trattare numerose patologie. Pasteur fu il primo, nel 1858, a notare l’azione antibiotica dell’aglio. Albert Schweitzer lo utilizzava in africa per la dissenteria amebica. I benefici