Indice glicemico più basso con la pasta riscaldata! La pasta al pomodoro raffreddata e poi riscaldata ha un indice glicemico più basso rispetto alla pasta appena cotta, o cotta e poi raffreddata. Riscaldare la pasta (e presumibilmente di riso, patate e altri alimenti ricchi in amido) dopo averla raffreddata in frigorifero, ne riduce l’indice glicemico (o […]
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Conosci i 4 motivi per cui non vinci? E tu, cara amica che mi segui da Bellezza & Benessere, conosci i quattro motivi principali per cui la maggior parte delle atlete e sportivi italiani non vince mai (o quasi mai)? Se sei interessata a scoprilo, leggi tutto l’articolo che trovi a questo link: i 4
Come ridurre il rischio di frattura all’anca! Caffè, tè e proteine: alimenti e nutrienti che possono ridurre il rischio di frattura all’anca Le fratture all’anca rappresentano un problema sanitario sempre più diffuso tra gli anziani. Stime mondiali parlano di 1,6 milioni di casi ogni anno, con tassi tendenzialmente in aumento a causa del crescente invecchiamento
Cuciniamo il polpo? Ingredienti per 4 persone 500 g di polpo già cotto 400 g di patate 1 scalogno 1 spicchio di aglio 200 g di pomodorini Pachino 1 ciuffo di basilico origano secco 1,5 dl di vino rosso olio extra vergine di oliva zucchero sale e pepe Preparazione Sbucciate le patate e tagliatele