Vitamina D: come non farsela mai mancare! Se durante i mesi estivi hai approfittato delle giornate di sole per stare all’aria aperta, è probabile che le tue scorte di vitamina D siano a punto. Non per questo però devi sentirti in una botte di ferro perché, d’inverno, ben il 50% degli italiani, soprattutto over 60, […]
Vitamina E: la vitamina della fertilità! «Ti trovo bene», dice, anche quando siamo a terra, allora ci guardiamo allo specchio. Ma sì, non va male pensiamo, e questa è la sua abilità, distribuire voglia di muovere le idee e le gambe. L’amica che ti trovi vicino quando sei scoraggiata, ma per fortuna anche quando sei
Il ruolo della vitamina D Esporsi al sole è un toccasana per la salute: la luce, infatti, stimola l’organismo a produrre vitamina D, fondamentale per il corretto svolgimento di alcune attività fisiologiche, difficilmente assimilabile con la dieta. Purché non si esageri e ci si protegga adeguatamente. I raggi Uv, infatti, sono i principali responsabili
Proteggere la pelle: il ruolo della vitamina D! Leggi tutto »
Il goji è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee (la stessa di melanzane, pomodori, patate, peperoncini e peperoni), che cresce in Tibet, in Mongolia e in alcune province della Cina. Nelle sue bacche, che si possono trovare essiccate o sotto forma di capsule, compresse o succo concentrato, sono contenuti flavonoidi e beta-carotenoidi, ma anche
Bacche di Goji: ricche di flavonoidi, vitamina C e magnesio! Leggi tutto »
Sì, è vero. La vitamina B3 garantisce innumerevoli benefici alla pelle. Svolge per esempio un’azione antiossidante e aiuta il microcircolo, mantenendo la cute ben idratata e al riparo dai radicali liberi. Questa vitamina è utile anche per migliorare gli inestetismi tipici dell’acne, oltre a partecipare alla trasformazione di lipidi e glucidi, due sostanze che costituiscono
Donne, consumate in abbondanza cibi ricchi di vitamina E. Le migliori fonti alimentari di vitamina E sono i vegetali verdi in foglia, i semi di zucca, l’olio di semi di girasole e il crescione. Un cucchiaio di minestra di crescione o alcuni germogli freschi di crescione aggiunti all’insalata forniscono la quantità giornaliera di vitamina E. Un’altra
Infertilità: la vitamina E aiuta la donna ad essere più fertili! Leggi tutto »
Originaria del Centro-America e del Portorico l’acerola si presenta come un grosso arbusto o un piccolo albero dalla lenta crescita, generalmente non più alto di due metri, che in condizioni favorevoli può raggiungere l’altezza di tre metri. Cresce nella maggior parte delle zone tropicali, ma si sviluppa più rapidamente nei terreni sabbioso-argillosi ricchi di humus.
In assenza di intolleranza o allergia al lattosio, il latte è un alimento che garantisce la necessaria dose di calcio e aiuta a mantenere le ossa in salute. Grazie all’alimentazione, è possibile raggiungere i livelli raccomandati di calcio che, per gli adulti, si attestano a un grammo al giorno. Questo minerale, inoltre, non è
Vitamina E: un antiossidante per eccellenza! Esplica un’attività di stimolazione del sistema immunitario, e inibisce, in maniera selettiva, la crescita cellulare intervenendo a livello della sintesi di DNA e RNA. È inoltre nota per la sua azione antiossidante, evita infatti l’ossidazione degli acidi grassi presenti nelle membrane delle cellule, proteggendo soprattutto i globuli rossi,
Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso 140 g di pisellini freschi 100 g di salmone fresco Mezza zucchina Un cipollotto bianco Olio extravergine di oliva Sale e pepe Preparazione: Riempiamo di riso il cestello della vaporiera, chiudiamo e adagiamola su una pentola riempita per 3/4 di acqua. Portiamo a bollore e cuociamo per
Insalata di riso al vapore con salmone, pisellini e cipollotto (ricca di vitamina D)… Leggi tutto »