Piante bellissime e buone, ma anche molto utili… Ecco un modo nuovo di pensare al giardino e al terrazzo. Arricchite il vostro spazio verde con queste piante, che, oltre ad avere un ruolo ornamentale, sono cariche di virtù nutritive, sono forti deterrenti contro l’invecchiamento e prevengono i tumori. 1. Il goji (Lycium barbarum) produce […]
Secondo studi recenti, il regolare consumo di omega-3, presente soprattutto nel pesce, protegge il cuore, riduce il rischio tumori, rallenta i processi di invecchiamento cellulare e riduce la pressione arteriosa. Di questo e altro si è discusso al Nuce International, svolto a Milano nel 2012. Salone Internazionale per l’Industria Nutraceutica, Cosmeceutica, Functional Food & Drinks e
Il pesce protegge le arterie e riduce il rischio di cancro… Leggi tutto »
Conosciuti fin dall’antichità, sono stati riscoperti di recente, per le sorprendenti proprietà utili nella prevenzione, fanno bene a tutti e a tutte le età. Dal punto di vista nutrizionale, i semi di Chia sono un alimento particolarmente salutare: vediamo perché. Sono ricchi di aminoacidi: fondamentale è la componente di aminoacidi (i mattoni delle proteine) essenziali,
Arrivano le feste e si sa: prima o poi fioccheranno le diete ‘da recupero’. Ma quest’anno facciamo un po’ di chiarezza. Esistono diete di tutti i tipi e per tutte le occasioni, a noi donne, hanno proposto di tutto: la dieta del pompelmo, del minestrone, senza carboidrati, senza grassi, arancione. Oggi, la salute è tornata
La Menopausa è un momento molto particolare della vita di ogni donna, è dunque importante conoscere ciò a cui si va incontro per affrontare meglio eventuali disturbi a cui quasi tutte le donne vanno incontro. Con la menopausa il corpo della donna subisce molti cambiamenti a causa della drastica diminuzione degli estrogeni, i principali ormoni ovarici
Dieta e Menopausa: i consigli della Dottoressa Simona Perseo… Leggi tutto »
Sapevi che esistono più di cento tipi d’insalate? Spesso si ritiene che siano ricche solo di acqua, invece contengono anche molte vitamine, sali minerali e antiossidanti ed hanno un altro vantaggio rispetto ad altri alimenti: si mangiano quasi sempre crude. Le foglie esterne, più verdi, contengono una maggiore quantità di carotene e vitamina C rispetto
Alla scoperta dell’insalata: 100 tipi di qualità… Leggi tutto »
La noce propriamente detta, non va confusa con altri frutti che portano lo stesso nome, ma che sono di specie botaniche diverse, come la noce del Brasile. Fra le numerose varietà di noce che si conoscono, quella più pregiata è la noce di Sorrento, di forma allungata, guscio liscio, facile da rompere e gheriglio carnoso.
Con le temperature in picchiata la pelle va protetta non solo con i cosmetici ma anche dall’esterno. Per proteggere l’epidermide dal freddo (e per stare bene) anche la dieta ha un ruolo chiave: “Piano con gli insaccati e via libera ai mirtilli che sono una miniera di antiossidanti, all’olio d’oliva e agli acidi grassi omega-3
Proteggere la pelle? Salmone e mirtilli nella dieta… Leggi tutto »
Con un’alimentazione mirata è possibile migliorare il rendimento del nostro cervello? Sì. Ormai è risaputo che i semi di girasole facilitano le connessioni tra neuroni. Le prugne secche aiutano la memoria. Le albicocche fanno bene alla vista. Insomma, se ti abitui a mangiare i cibi giusti, nutri il tuo cervello al meglio. La nutrizionista Deborah