Sono gli alimenti “protettivi”: frutta, verdura, cereali integrali, semi e legumi.
Sono cibi che danno al corpo tutte le sostanze di cui ha bisogno per funzionare, dalle proteine alle vitamine, dalla fibra ai carboidrati, dai grassi buoni ai sali minerali.
Nei “protective” (aglio, erbe aromatiche, frutta a guscio, cerali integrali, frutta fresca, legumi, olio extravergine d’oliva, semi, oleosi e verdura) ci sono molecole che prevengono aterosclerosi, tumori, diabete, obesità.
- Infine, altra notizia piacevole: tutti questi cibi smart contribuiscono anche a salvare la linea.
I “longevity” perché inibiscono l’attività dei geni che governano gli accumuli di grasso, i “protective” perché possiedono un grande potere saziante, limitando le tentazioni ipercaloriche, senza ricorrere a regimi drastici.
Fonte: tratto da un articolo di Maria Angela Masino su Più Sani Più Belli, maggio 2017