Diabete & Alimentazione

Diabete & Alimentazione. Informazioni sul diabete, sul come curarlo e sul come alimentarsi bene per tenerlo sotto controllo…

Il diabete mellito è una malattia cronica caratterizzata da un eccesso di zuccheri (glucosio) nel sangue, nota come iperglicemia. Si divide in due forme principali: il diabete di tipo 1 ed il diabete di tipo 2.

L’iperglicemia può essere causata da un’insufficiente produzione di insulina (ossia l’ormone che regola il livello di glucosio nel sangue) o da una sua inadeguata azione.

  • Il diabete di tipo 1 è caratterizzato dall’assenza totale di secrezione insulinica, mentre il diabete di tipo 2 è determinato da una ridotta sensibilità dell’organismo all’insulina, normalmente prodotta da parte dei tessuti bersaglio (fegato, muscolo e tessuto adiposo), e/o da una ridotta secrezione di insulina da parte del pancreas (dalle cellule chiamate beta-cellule). Può progressivamente peggiorare nel tempo e si instaura sulla base di una condizione preesistente di insulino-resistenza.
  • Il diabete tipo 2 è una malattia ad elevata diffusione in tutto il mondo e la sua prevalenza è in continua crescita.

Esistono poi altre forme di diabete legate a difetti genetici delle funzione beta cellulare o dell’azione insulinica, malattie del pancreas esocrino, indotto da farmaci o sostanze chimiche, e il diabete “gestazionale” che può insorgere appunto durante la gravidanza.

La descrizione è tratta da humanitas.it (continua sul sito):  https://www.humanitas.it/malattie/diabete/ 

In questa categoria si parla sia di Diabete sia dell’alimentazione adatta ai diabetici

Olio extravergine antidiabete…

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Che l’olio extravergine di oliva sia un alimento salutare non è una novità. Ma uno studio dell’Università Sapienza di Roma ha addirittura dimostrato che il prezioso condimento è in grado di aumentare le incretine, ormoni naturali prodotti a livello gastrointestinale, che riducono la quantità di glicemia nel sangue, comportandosi con un meccanismo simile ai farmaci antidiabete di […]

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Diabete: l'importanza dell'insulina...

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Diabete: frutta e verdura per prevenirlo!

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Diabete: frutta e verdura per prevenirlo! Quante volte abbiamo sentito parlare di… cinque porzioni di frutta e verdura al giorno come dose ideale? E, invece, da due importanti studi internazionali, che hanno coinvolto migliaia di persone in più Paesi europei, appena pubblicati sul “British medicai journal“, emerge che basterebbe molto meno per godere di significativi

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Semi di chia: glicemia sotto controllo!

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Semi di chia: glicemia sotto controllo! Si tratta di chicchi piccolissimi e neri che racchiudono preziosi micronutrienti: acidi grassi polinsaturi in quantità (per darne un’idea, dieci volte più del pesce azzurro), calcio (cinque volte più del latte), enzimi, vitamine, proteine. Hanno un contenuto di sostanze preziose talmente superiore alla media dei cibi da rientrare nei

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