Porzioni distorte: meglio ragionare utilizzando i piatti da dessert. Si prende il piatto, lo si divide idealmente a metà: in una metà va frutta e verdura, l’altra la si divide ancora in due. Un quarto è per i carboidrati (patate, pasta o riso integrali), l’altro per le proteine (pollo, pesce, formaggi magri). Menù pianificati: sapere […]
Meglio evitare la pasta a cena, fa ingrassare!!!! Ora, questa regola del mantenersi in forma, viene smentita da uno studio scientifico: un team di ricercatori israeliani ha scoperto che è proprio la sera il momento giusto per assumere i carboidrati. Pubblicato sulla rivista “Obesity”, lo studio ha preso in esame, per 6 mesi, le risposte
Consumarla a pranzo: quando l’organismo ‘si aspetta’ di ricevere il carburante per affrontare gli impegni della giornata. Sceglierla integrale: ha un indice glicemico più basso di quella ‘bianca’ ed è più ricca di fibre insolubili; queste ultime attraversano il tubo digerente rimanendo in gran parte intatte e, lungo il percorso, legano a sé una porzione
Evitare di mangiare al ristorante, non saltare i pasti e soprattutto mantenere un “diario del cibo” in cui annotare tutto ciò che si mangia e si beve durante la giornata e le relative calorie. Sono queste, secondo una ricerca del Fred Hutchinson Cancer Research Centre di Seattle, le regole d’oro per dimagrire. Gli scienziati hanno