Alimentazione crudista super detox…

 

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Una dieta pratica, veloce e ricca di vitamine, minerali ed enzimi

Per chi sente il bisogno di depurarsi e fare qualche settimana di dieta disintossicante e purificante, la nostra esperta Simona Vignali consiglia di provare i vantaggi dell’alimentazione crudista, a cui ha dedicato il libro Vegan Raw.

“Questo tipo di regime alimentare è sempre più apprezzato: è pratico, veloce e ricco di elementi nutrizionali vivi e intatti come enzimi, vitamine e minerali. Grazie al suo ampio effetto antiossidante e alle sue proprietà disintossicanti aumenta l’energia, stabilizza l’umore, fa risplendere la pelle e nel complesso migliora la salute”, spiega la dottoressa.

Aiutata da Serena Babbo, rinomata vegan-chef che tiene corsi di cucina vegetariana, vegana, gluten free e crudista, la dottoressa Vignali ha raccolto una serie di ricette a base di frutta e verdura, “pensate per la salute”. Edizioni Red.

Fonte: Vero Salute, aprile 2015

Bellezza & Benessere

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