Oggi parliamo di clementine

La clementina è nata in Tunisia da un incrocio fra due piante: l’arancio amaro e il mandarino, non si sa ancora bene se il merito sia di Clément Rodier o di Pierre Clément, due sacerdoti giardinieri dai quali prenderebbe, comunque, il nome. La buccia è più sottile di quella dell’arancia e può essere rimossa con […]