I cibi migliori per il cervello? Noci, mirtilli e spinaci. E anche mangiar poco aiuta: cavie sottoposte a restrizione calorica (dal 25 al 50% in meno del normale) vivono più a lungo e hanno migliori funzioni cerebrali. Evitate più possibile i grassi saturi (quelli di origine animale, che aumentano il colesterolo): nei topi inducono scarse prestazioni […]
Per proteggere la salute della pelle sono molto utili i flavonoidi, un gruppo di oltre 4mila pigmenti naturali presenti in percentuali maggiori in alcuni vegetali. Le tonalità da preferire sono il blu e il rosso di bacche e agrumi, ma anche il verde intenso, il bianco e l’arancione. – I vegetali ricchi di flavonoidi
Con le temperature in picchiata la pelle va protetta non solo con i cosmetici ma anche dall’esterno. Per proteggere l’epidermide dal freddo (e per stare bene) anche la dieta ha un ruolo chiave: “Piano con gli insaccati e via libera ai mirtilli che sono una miniera di antiossidanti, all’olio d’oliva e agli acidi grassi omega-3
Proteggere la pelle? Salmone e mirtilli nella dieta… Leggi tutto »
Mirtilli contro il colesterolo… Colesterolo e mirtilli: quale relazione lega i due termini? Secondo un gruppo di studiosi americani, il frutto blu potrebbe aiutare ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Il suo segreto si chiama “pterostilbene”, un antiossidante che agisce su un recettore presente nelle cellule, capace di “mangiare i grassi”, e di