Intolleranze: attenzione ai falsi test…
Intolleranze: attenzione ai falsi test… In Italia i veri allergici sono oltre 2 milioni e gli intolleranti a lattosio, nichel o altre sostanze negli alimenti sono circa 10 milioni, ma si stima che siano almeno 8 milioni gli «ipersensibili immaginari» che imputano a un cibo i sintomi più vari. Per questo ogni anno vengono eseguiti […]