L’estate è il momento ideale per una passeggiata nella natura, scoprendo le prelibatezze che può regalarci l’ambiente montano. Impariamo a conoscere sapori, colori e profumi, ma soprattutto proprietà e utilizzi dei piccoli frutti offerti da questo luogo. Piccoli frutti: belli, buoni e sani Maturano nel periodo estivo e sono ottimi da consumare sul posto appena […]
Dal bosco, tesori da gustare ricchi di proprietà! Leggi tutto »
Dall’insonnia alla cistite, dalla sindrome premestruale alla febbre: molti fra i più frequenti problemi di salute possono essere affrontati e risolti anche utilizzando i prodotti dell’erborista. «L’importante è, ovviamente, utilizzare quello più adatto al singolo caso», spiega Loretta Pattoni, erborista del centro Madre Terra, a Milano. «Inoltre bisogna conservare i prodotti nel modo corretto:
Fitoterapia: l’orticello terapeutico da tenere a portata di mano… Leggi tutto »
#MEDICINANATURALE Come direbbe il Prof. Franco Berrino, (epidemiologo ed esperto di correlazione tra cibo e tumori) “Facciamolo scomparire questo zucchero”. Lo zucchero o saccarosio è usato per far sembrare i cibi più buoni, in quanto la loro qualità è scarsa. Quando ne mangiamo troppo, la fame di zucchero continua a salire; sembra un giocare di
Acido ialuronico: che cosa è, a cosa serve! Ce lo spiega il dottor Antonino Di Pietro… L’acido ialuronico è un polisaccaride (glicosaminoglicano) formato da due zuccheri semplici, glucosamina e acido glicuronico. È presente naturalmente nel derma della pelle, nella cartilagine, nei tendini, nell’umor vitreo dell’occhio, nelle pareti dell’aorta, nel cordone ombelicale e contribuisce a
Il lino è coltivato in diverse zone del mondo, sia per la fibra sia per i semi. Nell’area mediterranea le prove della sua coltivazione risalgono a oltre 6.000 anni fa e oggi esistono sul mercato prodotti a filiera italiana e biologici. Perché fanno bene Ricchi di minerali e dalle proprietà emollienti e protettive, i
Fa bene alla pelle? SI. «La pelle», spiega il ricercatore universitario Alessandro Pinto, «mantiene la sua elasticità grazie all’acqua. Uno dei primi sintomi di disidratazione è proprio la secchezza della cute, più sensibile ad abrasioni e ferite varie» È utile al benessere dei capelli? NI. Può esserlo solo nella misura in cui è una fonte
È vero che l’acqua… (risponde il dottor Alessandro Pinto)! Leggi tutto »
Limiti nell’abuso degli antibiotici: quando a cavallo tra le due guerre mondiali si intensificarono le ricerche che portarono alla scoperta della penicillina, si era consapevoli di essere di fronte a un avvenimento che avrebbe eliminato malattie contagiose. Malattie come polmonite, tifo, tubercolosi. Tuttavia, non ci volle molto per rendersi conto che i famigerati batteri che
Infiammazioni: questo tipo di patologie è in continuo aumento. Colpa anche dell’alimentazione? Spesso si sente parlare di infiammazione, ma cosa significa esattamente? «Si tratta di una protezione messa in atto dall’organismo sano nei confronti di un danno fisico, chimico e biologico. Per eliminare rapidamente la causa intervengono delle molecole infiammatorie che riparano il danno». Questo
Sapevi che la prima causa dell’infiammazione è il cibo? Leggi tutto »
Può essere coltivata in giardino o nell’orto ma cresce anche in vaso. Le sue foglie sono utilizzate in cucina per arricchire minestre e insalate. Regolarizza il ciclo mestruale, quindi è ottima se assunta qualche giorno prima. Contribuisce a combattere la cistite e a placare le ulcere gastriche e la colite. Si tratta di una
Un libro ricco di bellissime foto e illustrazioni completamente a colori che contiene le schede riguardanti le erbe più utilizzate e i consigli su come catalogarle e sfruttare appieno le loro proprietà, tramite applicazioni, decotti e persino declinazioni gastronomiche. Nella località di Sprea, in Valpolicella, una figura ben nota si guadagnò per anni la stima