Mela annurca: le proprietà! Se ancora ce ne fosse bisogno descrivere le proprietà benefiche delle mele è sempre un grande regalo che si procura alle persone ed alla scienza. Il detto “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, si avvalora ancor più con le ultime ricerche e scoperte fatte all’Università Federico 2 di Napoli. Questa volta la mela […]
Che cosa bisogna mangiare per dimagrire? Esistono cibi e regole per tutti?”: risponde la Dottoressa Roberta Martinoli… La Nutrizione, come ho imparato a conoscerla all’inizio della mia formazione, si basava sul concetto di chilocaloria. Per dimagrire sarebbe stato sufficiente fare in modo che la spesa energetica giornaliera fosse superiore alle calorie introdotte con il cibo.
Gli alimenti che stimolano le difese immunitarie (un articolo del dottor Attilio Speciani, medico allergo-immunologo)… Si avvicina la stagione invernale che nei prossimi mesi sottoporrà a una difficile prova di resistenza il sistema immunitario. Dovrà difendersi dagli sbalzi di temperatura e dalla diffusione di quei virus e quei batteri che proliferano meglio nei luoghi
Prodotti raffinati o integrali? Risponde la dottoressa Simona Perseo… La domanda di Carmine: «A proposito dei cibi integrali, proprio qualche giorno fa, ad un corso sull’alimentazione, si rifletteva sul fatto che i prodotti integrali, se non sono né biologici né naturali, ovviamente, non sono stati bonificati da pesticidi e antiparassitari nocivi. Quindi, per i
Prodotti raffinati o integrali? Risponde la dottoressa Simona Perseo… Leggi tutto »